by Rose Shanty
Maem ini jd pengen ntn drakor deh ๐
Source : Dapur Vy
Bahan-bahan
125 gr tepung beras
1 sdm tapioka
1 sdt garam
80 ml air mendidih
bumbu :
1 siung bawang putih cincang
sesuai selera saus sambal dan bubuk cabe
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
taburan :
daun bawang
wijen
Langkah
Campur rata tepung beras, tapioka dan garam, masukkan air mendidih sedikit sedikit, aduk aduk sampe rata, kemudian seteleh agak dingin uleni sebentar
Pilin adonan memanjang kemudian potong2, masukkan ke dalam panci berisi air mendidih, rebus sampi tteoboki mengapung, angkat tiriskan
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air, saos sambal, gula dan bubuk cabe, cicipi rasanya, masukkan larutan maizena, aduk rata sampe mengental, masukkan tteobokki, aduk aduk sampe rata kemudian angkat
Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen
