Donat Super Empuk 🍩 Tanpa Kentang by Arik Yunita

by Arik Yunita

Beberapa kali bikin donat dgn berbagai resep, baru kali ini bikin donat yg super empuknya dan white ringnya itu lho bikin jingkrak" 😂😂. Cantik bgt pemirsahhh.. 😘😘😘
Recomend bgt deh pokoknya #loveit 😍😍
Resep by Ibu Fatmah Bahalwan
Rebake by Ibu Malka

Bahan-bahan
250 gr terigu cakra
15 gr susu bubuk
1 sdt ragi instan
50 gr gula pasir
120 ml air es dingin sekali
2 btr kuning telur
50 gr mentega
1/2 sdt garam

Langkah

Dalam baskom campur semua bahan kering kecuali mentega dan garam, aduk rata. Buat lubang ditengahnya lalu tuang air dingin dan kuning telur, uleni hingga setengah kalis.
Setelah itu tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan diamkan 15 mnt/mengembang. Lalu timbang adonan @30gr dan bulatkan, diamkan lg 15 mnt, dan goreng dgn api kecil. Cukup balik 1x agar keluar white ringnya. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin baru diberi toping sesuai selera..

Selamat mencoba 😉😘