Seriing bikin cake model begini dirumah motifnya aja yg ganti2 kadang zebra, kadang marmer, kadang gabungan zebra dan marmer , bingung kan ๐๐ kyk apa coba gabungan zebra dan marmer ๐ ini bikin kemarin sore, lebih enak dimakan pagi ini krn cake nya jadi makin lembab dan lembut...keluar minyak2nya ๐๐ *gasadarkolestrol๐ ini sy bikin pake resep yg simple banget...ga terlalu banyak telur tp hasilnya enaak. Selamat mencoba
Hasil jadi 6 porsi
Bahan-bahan
- 4 btr putih telur
- 8 btr kuning telur
- 250 gr gula pasir
- 200 gr terigu
- 250 gr butter dicairkan
- secukupnya coklat bubuk / pasta coklat
Langkah
- Kocok telur dan gula sampai mengembang
- Masukkan terigu yg sudah diayak, aduk balik dg spatula
- Masukkan butter cair, aduk balik dg spatula pastikan tidak ada cairan butter yg mengendap di bagian bawah. Adonan ada titik2 hitam krn sy pakai vanilla bean
- Ambil sebagian adonan, beri coklat bubuk / pasta coklat. Aduk rata
- Siapkan loyang bulat diameter 22, oles mentega tabur tepung. Tuang bergantian adonan putih dan coklat tepat di tengah2 loyang. Lakukan sampai adonan habis
- Panggang kue sampai matang, suhu sesuaikan dg oven masing2. Lakukan tes tusuk. Keluarkan kue dr loyang. Dinginkan potong2
Ini penampakan kue hari ke 2 makin moist dan lembuut. Sukaaaa
Resep by Xanderskitchen @ cookpad.com
