by momsyakira
Bikin mini fruit pie pakai resep nya bunda nina...rasanya enakkkk bgt renyah manisnya jg pas...ππ
Bahan-bahan
250 gr tepung protein sedang
150 gr margarin/butter
1 sdm munjung gula kastor
1 kuning telur
sejumput garam
bahan vla :
250 ml susu cair
50 gr gula pasir
2 kuning telur
1 sdt vanilla
1 sdt butter
15 gr maizena
bahan toping :
buah sesuai selera
olesan crust :
coklat leleh
Langkah
Campur semua bahan kulit pie aduk dengan sendok kayu sampai rata.padatkan dan bulatkan adonan sampai mudah di pulung.
Cetak adonan ke dalam cetakan pie yg sudah di olea margarin.lakukan sampai adonan habis.
Tusuk2 dasar pie dengan garpu,panggang dengan suhu 160 selama 25 menit/sampai matang
Vla:campur sebagian suau dengan maizena dan telur aduk rata.panaskan sebagian susu dengan gula pasir sampai gula larut baru masukkan campuran telur td aduk sampai matang/meletup letup matikan api.masukkan vanilla aduk rata,lalu masukkan butter aduk cepat biar licin.
Oles dasar pie dengan coklat leleh,lalu kasih vla hias dengan buah sesuai selera.sajikan
