Resep Martabak Mini by opi bun

by opi bun

Sepertinya hari sabtu di bogor adalah hari macet dimana2, bikin males kluar rumah.. Dr pada bengong, mending nyemil2 martabak mini aja.. Yuukk ☺️..

Source: sajian sedap

Bahan-bahan
500 gr terigu protein sedang
1 sdt baking powder
100 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt vanilli bubuk
1/2 sdt garam halus
650 ml air
1 sdt baking powder, dibagi 4 bagian
Olesan dan taburan:
Margarin, keju, SKM, meises

Langkah
Ayak tepung n baking powder. Masukkan gula pasir, aduk rata.. Tambahkan telur, vanilli dan garam. Aduk rata

Tuang air sedikit2, sambil dikocok dgn speed sedang selama 15 menit sampai lembut. Istirahatkan selama kurleb 1 jam

Ambil 125 gram adonan, tambahkan 1/4 sdt baking powder. Aduk rata. Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan, tabur gula pasir, masak hingga berlubang2, tutup.. Biarkan matang, angkat.. Lakukan hingga adonan habis