Pukis Jagung adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Lezat dan sedapnya hidangan kue pukis jagung akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Hidangan ini cocok sekali dijadikan bekal untuk suami atau si kecil yang hendak pergi ke sekolah. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep membuat hidangan kue pukis jagung yang nikmat. Mari simak resepnya dibawah ini.
Bahan-bahan
- 1 sdt ragi instan
- 30 ml santan kental. saya pakai sun kara
- 45 ml susu cair
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur utuh
- 2 butir kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr terigu
- 100 gr jagung segar,haluskan
- 25 gr keju parut
- 15 gr mentega,cairkan
Langkah
- Campur santan dan susu dalam gelas. lalu rendam dengan air panas utk mendapatkan cairan hangat. kalau sudah hangat angkat tambahkan ragi instan dan gula pasir. diamkan 15 menit
- Kocok telur dan gula pasir. sampai mengembang, tambahkan tepung terigu sambil di ayak. aduk rata. tambahkan jagung halus dan keju aduk rata. tambahkan cairan santan. aduk rata diamkan 30 menit
- Tambahkan mentega cair dingin. aduk rata diamkan sebentar. lalu cetak.
Selamat mencoba
Resep by Junita Magdalena @ cookpad
