Punya stok baso lumayan banyak di lemari es. Tapi lama-lama bosen juga kalo cuma dibikin baso kuah pake mie terus. Nah, pas browsing-browsing akhirnya nemu resep baso goreng penyet buatan ivana suwanto. Pertama liat langsung: wuiiih ini endes sodara sodara! Resepnya gampang banget bun, tapi uenak dan bisa bikin suami nambah terus makannya. Yuk simak aja resepnya di sini.
Bahan-bahan: Untuk 3 Posri
- 10-15 bakso berkualitas
- secukupnya minyak goreng
- 10 cabai merah keriting
- 3 cabai rawit merah
- 3 cabai rawit hijau
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- secukupnya garam
Langkah pembuatan: Durasi Pembuatan 30 Menit
Panaskan air untuk merebus seluruh bakso. Setelah mendidih, masukkan bakso, lalu tiriskan setelah bakso mengembang.
Potong bagian atas bakso. Lalu goreng bakso sampai kering.
Untuk membuat sambal. Siapkan semua bawang merah, bawang putih, cabai. Iris kasar cabai supaya mudah di uleg. Tambahkan 1 sendok minyak panas bekas penggorengan bakso. Dan tambahkan garam secukupnya.
Uleg terus sampai halus. Setelah halus, cicipi. Jika kurang asin tambahkan garam.
Setelah rasa sambal sudah pas, sajikan sambal di atas piring, tata bakso yang sudah digoreng kering diatasnya.
Selesai! Sederhana tapi maknyusss!
Selamat mencoba ya bun :)
Resep : ivana suwanto
