by Ayumi Kitchen
Bahan-bahan
300 gram d.ayam+130 ml air diblender halus
100 gram terigu
100 gram tapioka
☞ Bumbu halus :
5 siung bawang putih
3 sdm bawang merah goreng
secukupnya gula, garam, penyedap rasa
☞ pelengkap :
secukupnya tusuk sate
2 butir telur kocok lepas untuk celupan menggoreng
Langkah
Campurkan semua bahan uleni merata dan ambil secukupnya adonan taruh tusuk sate pada bagian tengah lalu bentuk memanjang (sendoknya dibasai air biar gk lengket) rebus ±15 menit tiriskan. celupkan sempol kedalam telur lalu goreng kekuningan dan angkat ππ
