by Zyvara S. Early
Kenapa mini? Karna churos nya pendek2 π
Di buat pendek karna memang untuk cemilannya Zyv, alkhamdulillah doyan dy π.
Bahan-bahan
250 ml air matang
9 sdm tepung tinggi protein (saya pakai cakra)
100 gr mentega (saya pakai blueband cake n cookies)
keju (sya pakai 3/4 keju, biar lebih berasa) di parut
1 sdt garam (optional)
3 butir telur
Langkah
Didihkan air, masukkan keju parut, aduk hingga keju bercampur rata
Masukkan margarin, aduk pelan
Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai semua bercampur tidak ada yg menggumpal. Aduk sampai terlihat berkerak
Angkat, diamkan hingga hangat
Masukkan telur satu persatu aduk rata
Setelah rata masukkan adonan ke dalam pipping bag dan cetakan
Panaskan minyak goreng, cetak adonan lagsung ke prnggorengan.
Goreng hingga agak kecoklatan, angkat.
Jika suka taburi gula halus
