Selain dikukus, lemper juga akan terasa begitu sedap apabila diolah dengan cara digoreng. Lemper goreng yang satu ini begitu legit dan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Untuk mendapatkannya bunda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah dan sederhana, berikut resep dan cara membuat lemper goreng isi abon
Resep Lemper Goreng Isi Abon Sapi Renyah..Kress Kress
Bahan-bahan:
- 250 gram Beras ketan
- Santan 150 ml (dari 1/2 butir kelapa)
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir
- 2 lembar Daun pandan
- Tepung panir
- Telor untuk baluran
- secukupnya Minyak goreng
Cara membuat:
- Cuci beras ketan sampai bersih, rendam 1jam
- Rebus ketan bersama santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih. Angkat, diamkan supaya meresap santannya
- Kukus beras ketan kira2 20 menit. Angkat
- Ambil adonan, pipihkan beri abon sapi. Lakukan hingga adonan habis
- Celupkan ke kocokan telor dan gulingkan ke tepung roti
- Goreng hingga matang, d usahakan terendam minyak semua
Selamat mencoba :-)
Resep by Lubaba Iis @ cookpad.com
