Hai moms...pasti moms sering baca tentang nikmatnya puding lumut yg resepnya berseliweran dijagad medsos kan ? Sama moms, aku juga. Baru sempet sekarangg aku coba merecooknya, resepnya hampir sama dengan yang sedang berseliweran itu. Xixixi... Naah ini buatan ku. Yuuk moms kita coba bikin.
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 2 bks santan kara kecil
- 1 saset agar2 swalow plain (putih)
- 120 gr gula pasir (sesuai selera)
- 7 lembar daun suji
- 10 lembar daun pandan
- (suji n pandan di blender dg air sbyk 200 ml lalu saring)
- 400 ml air utk agar2
Cara membuat:
- Pecahkan telur dlm wadah dan kocok
- Masukan juga santan kara, kocok
- Masukan juga air daun suji n pandan, kocok
- Masukan agar2, gula dan air 400 ml kocok
- Aduk rata, masak sampai teksturnya berubah menjadi lumut sperti ini
- Biarkan sebentar sampai mendidih. Matikan. Hilangkan uap pnasnya dan tuang dlm loyang. Dan akhirny seperti ini moms
- Oya bila moms ingin mix dg agar2 coklat dsb. Lakukan seperti moms membuat agar2 biasa pd umunya yaa....
selamat mencoba
resep by: Winda Bunda Rifals @ cookpad.com
