Bagi anda pecinta kuliner atau resep masakan Cina pasti sudah tidak asing dengan I Fu Mie. I Fu Mie adalah masakan dengan bahan dasar mie yang dicampur dengan hati ayam, daging ayam, bakso ikan dan sayuran sebagai sumber protein, vitamin, serat dan mineral. Sehinga dari rasa dan kesehatannya benar-benar terjamin.
Karena proses pembuatan yang tidak sulit dan bahan-bahan yang cukup sederhana, bunda pasti bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, ikuti setiap langkah pembuatan I Fu Mie nan lezat berikut ini
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 2 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 4 buah cabe rawit
- 1/2 gelas air putih
- 1 sdt tepung maizena
- Sesuai selera toping baso/sosis
- secukupnya sayuran (wortel/kol/sayur hijau)
- secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
- Rebus mie, lalu tiriskan.
- Iris bawang putih, cabe rawit, dan sosis.
- Panaskan minyak, lalu tumis yg telah di iris.
- Masukan air dan larutan maizena, dan cabe rawit.
- Masukkan telur, lalu aduk.
- Masukan bumbu mie instan. Setelah mengental matikan api. Simpan di mangkuk.
- Panaskan minyak kembali dengan api kecil lalu goreng mie yg telah ditiriskan.
- Setelah mie kering, angkat lalu sajikan dalam piring dengan siraman saus tadi.
- Jika suka bisa ditambahankan saus cabe/bubuk cabe.
Selamat mencoba
Resep by Wina Waniatri @ cookpad.com
