Si kecil suka olahan berbahan dasar telur puyuh? Yuk coba bikin oseng-oseng tahu telur puyuh. Cara membuatnya snagat mudah dan cepat looh. Yang pasti rasanya juga bakal membuat keluarga ketagihan. Penasaran untuk ikut memasak, simak aja yuk...
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 2 bh Tahu, potong dadu dan goreng setengah matang
- 250 gr Telur puyuh, rebus dan kupas
- Minyak goreng
Bumbu yang dibutuhkan :
- 7 bh Bawang merah, iris tipis
- 4 bh Bawang putih, iris tipis
- 2 bh Cabai merah, iris serong
- 3 bh cabaai rawit (jika ingin pedas)
- 3 sdm kecap manis
- 2 lbr daun jeruk, buang tangkainya
- 2 cm lengkuas, keprek
- 1/4 sdt lada bubuk
- garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuatnya :
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu iris, aduk-aduk hingga harum
- Masukkan tahu dan telur puyuh. Aduk-aduk hingga merata
- Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk dan gula pasir
- Tambahkan air sedikit, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Oseng-oseng telur puyuh siap disajikan.
Semoga informasi yang berjudul Resep Oseng-Oseng Tahu Telur Puyuh diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
