Bahan:
Karamel:
100 gr gula pasir
100 ml air hangat
Cake:
200 gr margarine
175 gr gula pasir
150 gr tape singkong/tape nasi, haluskan
5 btr telur
200 gr tepung terigu
1/4 sdt baking powder
Cara membuat:
Karamel:
Gosongkan gula pasir hingga kecoklatan, kemudian tambahkan air hangat.
Aduk hingga gula larut, angkat, dinginkan.
Ukur larutan hingga mencapai 100 ml. Sisihkan.
Cake:
Kocok margarine dan gula pasir hingga sampai lembut.
Tambahkan tape, kocok rata.
Tambahkan telur satu2 sambil terus dikocok.
Tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
Tuang larutan karamel, aduk rata.
Tuang ke dlm loyang 22 cm yg tlh diolesi margarine dan dialasi kertas.
Bakar dgn temperatur 160 C sampai matang (kira2 40 mnt)
Sumber: pbase.com/archiaston/image/79141916
