Bahan :
7 btr kuning telur
3 btr putih telur
25 gr mentega cair
25 gr margarin cair
75 gr tepung self-raising
20 gr susu bubuk
85 gr gula kastor
1 sdt cake emulsifier
1 sdm air dingin
1 sdt vanili
Olesan:
whipped cream secukupnya
keju cheddar parut secukupnya
Cara buatnya:
kocok telur, gula, cake emulsifier, hg mengembang dan berjejak
tambahkan tepung dan susu, aduk rata
masukkan mentega cair dan vanili , aduk rata hg ke dasar
olesi loyang dg margarin, lapisi dasarnya dg kertas roti, lapisi kembali dg margarin
tuang adonan, oven dg suhu 160 derajat
setelah cake matang, dinginkan
balikkan cake diatas kertas roti
olesi whipped cream merata, taburi di salah satu sisi yg menjadi bagian terdalam cake dg keju parut lalu gulung sambil dipadatkan
Sumber: dapur-squ.blogspot.com
