Resep Asem-asem Ikan Bandeng yang Segar dan Nikmat

Suka masakan yang memiliki rasa manis, asam dan gurih? Cobain Resep Asem-asem yuk! Asem-asem bisa dibuat dari bahan apa saja, misalnya : daging, ayam, ikan, udang, dan lainnya. Mamun kali ini kita akan membuat dari bahan Ikan. Anda bebas memilih jenis ikannya looh, namun kali ini kita akan membuat asem-asem bandeng saja yaa, karena bahannya mudah didapat dan pastinya rasanya lebih gurih. Membuat asem-asem bandeng tidaklah sulit, karena caranya sangat simple dan praktis. Tidak percaya? Simak langsung step by stepnya yuk...

Bahan-bahan dibutuhkan :

•    2 Ikan Bandeng, bersihkan, potong serong
•    10 belimbing sayur,
•    8 cabai rawit merah
•    4 tomat merah/hijau, potong kasar
•    Air secukupnya
•    Garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dibutuhkan :

•    8 siung bawang merah, iris-iris
•    5 siung bawang putih, iris-iris
•    3 cabai merah besar, iris-iris
•    2 lembar daun jeruk purut, buang tangkainya
•    2 batang serai, keprek
•    1 sdm kecap manis

Cara membuat :

1.    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2.    Tambahkan daun jeruk, serai, cabai rawit, cabai iris. Tuang air secukupnya, masak hingga mendidih
3.    Tambahkan separuh blimbing, kecap, dan garam
4.    Masukkan ikan ke dalam rebusan, masak hingga matang.
5.    Masukkan sisa belimbing wuluh dan tomat, masak hingga layu. Matikan apinya
6.    Asem-Asem ikanpun siap disajikan
Semoga informasi yang berjudul Resep Asem-asem Ikan Bandeng yang Segar dan Nikmat diatas dapat menambah wawasan Anda dalam mengolah aneka hidangaan lezat untuk keluarga tercinta.